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Bienvenue au Québec : Sucrez-vous le bec !

Christiane Thébaudin

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À travers "Bienvenue au Québec", Christiane Thébaudin part à la découverte de la belle province et de sa cuisine forte d’un terroir immense, à la fois traditionnelle, délicieuse et variée.
De Montréal à Québec, au détour de Charlevoix, de l’île d’Orléans ou le long du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre, Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d’Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint-Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-pères aux bleuets, pouding chômeur à l’érable… Plus de 70 recettes salées et sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !

Editeur

Mango

Langue

Français

Pages

136

Taille

21.7 MB

Date de parution

16/10/2015

EAN

9782317016097

Catégories

Cuisine, Loisirs & pratique