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Pavlovas

Louis Girod

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Avec sa base de meringue, la pavlova est LE nouveau dessert tendance ! Pavlova au fruit de la passion, à la framboise et aux litchis, aux abricots rôtis et à la lavande… Et aussi, la technique de la meringue en pas à pas, ainsi que tous les desserts à base de meringue : tartes meringuées, macarons, vacherin, omelette norvégienne, etc.

Editeur

Mango

Langue

Français

Pages

71

Taille

20.8 MB

Date de parution

23/09/2014

EAN

9782317015793

Catégories

Cuisine, Loisirs & pratique