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Les recettes du Camion Bol : 50 recettes de street food made in Vietnam

Nathalie Nguyen

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La cuisine de rue est une institution au Vietnam ! Le Camion Bol, c’est un condensé de toute la street food de Saïgon: une gastronomie fraîche, une ambiance festive et conviviale, un accueil chaleureux!
Laissez-vous guider par Nathalie Nguyen qui vous révèle ses 50 meilleures recettes: mini-nems aux crevettes, bahn mi, le bo-bun de Bol, panna cotta à la mangue, perles du Japon aux fruits du dragon…
Une explosion de saveurs qui ne laissera pas vos papilles indemnes!

Editeur

Mango

Langue

Français

Pages

103

Taille

22.3 MB

Date de parution

20/02/2015

EAN

9782317015861

Catégories

Cuisine, Loisirs & pratique