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Stévia et autres sucres naturels

Levy-Dutel Laurence, Pinson Claire

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La stévia et les autres sucres naturels (miel, sirop d'érable, sirop d'agave, inuline, xylitol et d'autres sucres moins connus) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :
  • Pour votre santé : utiliser, même par les diabétiques, des substances à l'impact faible sur la glycémie, peu caloriques mais aux pouvoirs sucrants puissants, profiter de leurs effets antioxydants (protection cardiovasculaire et contre le cancer) et prébiotiques (bénéfices digestifs, défenses immunitaires...)
  • Pour votre minceur : disposer d'une alternative saine aux édulcorants de synthèse, bénéficier d'un goût sucré sans apports caloriques, se sevrer ainsi du sucre traditionnel...
  • Pour votre beauté : embellir votre visage ou vos cheveux grâce à des masques gourmands, prendre soin de votre corps avec des baumes et des gommages, réaliser des dentifrices "maison" à la stévia ou au xylitol...
Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes gourmandes et modes d'emploi testés et validés.

Editeur

Eyrolles

Langue

Français

Pages

186

Taille

908 KB

Date de parution

11/10/2012

EAN

9782212177473

Catégories

Cuisine, Loisirs & pratique