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Babette, 60 recettes pour ses hôtes

Luc Dolino

(8)

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Claude Dolino, dite Babette, c’est à dire le petit «babéou» en ardéchois, est l’héritière d’une longue tradition culinaire familiale. Mémoire du passé, elle régale ses hôtes depuis maintenant plusieurs années au Clos de Baumugnes (dans l’Hérault). Elle pratique une cuisine souvent simple, parfois plus compliquée, mais toujours astucieuse et raffinée. Lire ce livre, c’est découvrir quelques-uns de ses secrets et quelques bonus que sa famille et ses amis ont eu à cœur de partager avec elle.

Editeur

Publibook

Langue

Français

Pages

179

Taille

205 MB

Catégories

Cuisine, Loisirs & pratique