Le petit traité Rustica de la charcuterie maison : Plus de 100 recettes de charcuteries

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Le petit traité Rustica de la charcuterie maison : Plus de 100 recettes de charcuteries

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Caroline Guézille

Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, pâtés… Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance et les bons gestes d’antan ?Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez que réaliser de délicieuses charcuteries est un jeu d’enfant ! Un peu de temps, un minimum de matériel, l’amour du bon geste, un petit zeste d’apport per... More

Publisher Rustica Éditions

Language French

Pages 164

Published June 4, 2015

Size 24.3 MB