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Cueillette & récolte en bord de mer : Reconnaître et cuisiner

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Michel Luchesi

En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons – parmi les plus recherchés –, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement.Et comme de la... Plus

Éditeur Vagnon

Langue Français

Pages 101

Publié 24 avril 2018

Taille 7.54 MB