Hiver 2007 à Fontainebleau (Seine et Marne), l'inspecteur Ange Cristobal enquête sur la disparition inquiétante d'un jeune homme de 24 ans. Ses investigations vont le conduire en Mayenne et le plonger dans le quotidien d'une très attachante famille de producteurs laitiers avec laquelle il va nouer une relation qui dépassera le simple cadre professionnel. Un petit fils désemparé, une grand-mère pas si fragile que ça, le bas de laine d'une vieille « Tordue » et des copains plutôt louches : Cristo aura bien besoin du soutien de son chef le commissaire Ringard pour mener à bien ses recherches et tenter de contrecarrer les intentions malveillantes qui menacent ses nouveaux amis.