Au XIXe siècle, la ville de Pau a connu un destin étonnant de station hivernale, attirant des touristes en provenance du monde entier. La réputation de son climat, bénéfique pour toutes les affections pulmonaires, lui procurait un premier type de clientèle. Mais la gamme extrêmement variée de sports, sa vie musicale, théâtrale, mondaine, permettaient à tous les autres de goûter un plaisir de vivre d’une qualité rare. Ces promenades historiques, à travers Pau, ville anglaise (car à l’époque de la reine Victoria, c’était la Gentry britannique qui donnait le ton), restituent au grand public l’ambiance d’un monde révolu et une matière de réflexion sur le poids d’un passé qui conditionne encore en partie la vie dans la capitale du Béarn, à la fin du XXe siècle.

Pau, ville anglaise, publié pour la première fois en 1979, était un ouvrage de référence devenu introuvable. Vingt ans après, Pierre Tucoo-Chala l’actualise en y adjoignant un nouveau chapitre pour une deuxième édition.