Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation

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Author: Pierre Feillet

Publisher Quae

Nous demandons beaucoup aux aliments : nous nourrir, nous faire plaisir, protéger notre santé, être bon marché, faciles à préparer, à acheter et à conserver. Depuis quelques années, s'alimenter, c'est aussi consommer de manière citoyenne sans mettre en danger les grands équilibres de la planète. Face aux conseils contradictoirse exprimés sur internet et dans les médias sur la manière de "bien manger", il n'est pas simple de faire son marché. Les questions se bousculent ! Faut-il plébisciter une alimentation naturelle et condamner les produits industriels ? Pourquoi les agriculteurs vivent-ils si mal de leur travail alors que les aliments sont de plus en plus chers ? Les aliments sont-ils plu...

Language

French


Pages

255


Published

January 12, 2012


Size

55.9 MB


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Comment (1)

Très intéressant
Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation
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